Delantal camarero

Un buen delantal de camarero, aunque ahora se les llama mas mandiles de camarero, es un rasgo que identifica el tipo de bar o restaurante donde nos encontramos.

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Delantal corto para camarero

El delantal de un camarero es una parte muy reconocible del uniforme de hostelería que ha ido evolucionando con el tiempo. No hace muchos años el delantal era siempre corto y de color negro, con los bolsillos casi siempre llenos no se sabe de que , pero siempre estaba ese cubierto o azúcar o lo que fuese que pidiera el cliente, además de la libreta.

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Cualidades de un buen delantal

Un buen delantal para camarero tiene que tener dos cualidades principales:

  • Debe ser resistente, que aguante bien el calor y el desgaste que conlleva el trabajo de un camarero.
  • Fácil de limpiar, esta cualidad es especialmente critica, un mandil de camarero, lleno siempre de restos de suciedad es bastante desagradable para los clientes.

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No estoy diciendo que el delantal deba estar impoluto , pero entre estar siempre completamente limpio que parezca nuevo o tener tal cantidad de restos de manchas que se puedan clasificar por anos o meses, existen muchas posibilidades que dan un nivel de calidad a la presencia del profesional.

Uniformes para camareros modernos

Hoy se lleva mas el delantal largo o mandil , especialmente en los restaurantes y gastrobares, habiéndose reducido bastante el uso del delantal corto. Respecto a los colores , también ha cambiado el color , antes todos eran negros, hoy es fácil encontrar delantal marron en diferentes tonalidades, incluso azul o verde. El color blanco queda mas para la cocina.

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Mandil camarero

Para muchos profesionales del sector hostelero, el delantal largo, denominado habitualmente mandil se ha convertido es una herramienta imprescindible de trabajo, casi se podría decir que es el uniforme de este sector de la hostelería, especialmente cuando su trabajo se desarrolla en restaurantes y gastrobares.

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Los colores de estos mandiles son muy variados, realmente se pueden encontrar de casi todos los colores, aunque predominan los oscuros. Es fácil encontrarlos también estampados o dibujos habitualmente relacionados con publicidad de algún suministrador o bien el logo o nombre del establecimiento.

El único tipo de mandil que no he visto nunca en un camarero o un cocinero, son los delantales denim o vaqueros, que tan de moda se están poniendo ultimamente.